칼부림 사건1 프랜차이즈 수익구조의 어두운 단면, 피자집 칼부림 사건이 드러낸 진실 목차2025년 9월 3일 오전, 서울 관악구 조원동 피자 먹다 매장에서 벌어진 참극은 단순한 개인적 갈등을 넘어 한국 프랜차이즈 산업의 구조적 문제를 적나라하게 드러낸 사건이다. 41세 가맹점주 김동원 씨가 프랜차이즈 본사 직원과 인테리어 업체 관계자 3명을 흉기로 살해한 이 사건의 배경에는 차액가맹금이라는 수익구조의 근본적 모순이 자리하고 있다.국내 외식업 가맹본부 10곳 중 9곳이 적용하고 있는 차액가맹금 방식은 본사의 이익이 커질수록 가맹점주의 수익이 줄어드는 제로섬 구조로, 양측 간의 이해관계가 근본적으로 상충한다. 특히 인테리어 강요와 필수품목 지정을 통한 과도한 유통마진 추구는 가맹점주들을 경제적 궁지로 몰아넣고 있다.공정거래위원회가 로열티 모델로의 전환을 권장하고 있지만, 업계는 구조적 어려.. 2025. 9. 23. 이전 1 다음
